محشي الباذنجان والفلفل الاخضر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو باذنجان
- 0.25 كيلو فلفل
- 4 بصلات
- طماطم معصجة
- زيت وزبدة
- ملح وفلفل اسمر وكمون وربع ملعقة شطة صغيرة
- كيلو ارز
- خضار محشي
- 0.25 كيلو فلفل
- 4 بصلات
- طماطم معصجة
- زيت وزبدة
- ملح وفلفل اسمر وكمون وربع ملعقة شطة صغيرة
- كيلو ارز
- خضار محشي
- 1 نقور الباذنجان والفلفل الاخضر
-
2
نحضر تعصيجة المحشي نخرط البصل تخريط ناعم نضعه على البوتجاز بالزيت وعندما يتغير لونه او يصفر نضع الزبدة وبعدها الكمون ثم تعصيجه الطماطم ونغسل الارز ونخرط الخضار ويغسل جيدا وتوضع التقلية الى حضرناها على الارز والخضار ويحشي الباذنجان والفلفل ثم نضع عليه المرقة او الشوربة حتى يغطيه فقط ويوضع على النار حتى ينضج
-
3
نحضر تعصيجة المحشي نخرط البصل تخريط ناعم نضعه على البوتجاز بالزيت وعندما يتغير لونه او يصفر نضع الزبدة وبعدها الكمون ثم تعصيجه الطماطم ونغسل الارز ونخرط الخضار ويغسل جيدا وتوضع التقلية الى حضرناها على الارز والخضار ويحشي الباذنجان والفلفل ثم نضع عليه المرقة او الشوربة حتى يغطيه فقط ويوضع على النار حتى ينضج
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
